Tomohon, Sulutnews.com – Pemerintah Kota (Pemkot) Tomohon menggelar kegiatan Lomba Cipta Menu Antar Kelurahan, untuk mendorong ibu-ibu rumah tangga untuk berinovasi menciptakan menu makanan khas daerah dengan memanfaatkan pangan lokal sesuai prinsip Gerakan Sadar Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA), bertempat di Kompleks Terminal Beriman Tomohon, kamis 15 juni 2023.
Kadis Pangan Kota Tomohon Drs Novy Kaindeh MSi sebagai unsur pelaksana kegiatan melaporkan tujuan kegiatan ini diantaranya mendorong ibu-ibu rumah tangga untuk berinovasi menciptakan menu makanan khas daerah dengan memanfaatkan pangan lokal sesuai prinsip B2SA.
Walikota Tomohon Caroll J A Senduk SH, melalui Assisten Perekonomian dan Pembangunan Sekda Kota Tomohon Dra Lilly Solang MM membuka kegiatan tersebut, dan dalam sambutan mengajak kita semua untuk terus berupaya mewujudkan penganekaragaman pangan melalui pemanfaatan potensi pangan lokal.
“Melalui lomba kreasi cipta menu kiranya dapat memberikan semangat kepada masyarakat untuk mampu dan mau mengembangkan kreativitas serta menerapkan teknik pengolahan pangan lokal sehingga dapat menghasilkan produk pangan yang berkualitas, lebih moderen, dan dapat diterima masyarakat sebagai makanan pokok alternatif yang mulai ditinggalkan terutama oleh generasi mudanya”, urainya.
Diharapkan menu-menu yang ada ini tidak hanya ditampilkan pada lomba cipta menu hari ini, tetapi dapat diaplikasikan pada penyajian menu di keluarga bahkan bisa menjadi produk unggul untuk menopang perekonomian Kota Tomohon.
Dilakukan juga penyerahan bantuan dari Pemkot berupa peralatan pertanaman, pupuk dan benih tanaman kepada lima Kelurahan peserta kegiatan lomba kampung pangan dan bantuan benih cabe rawit dari TP PKK Kota Tomohon.
Hadir, Dirut PD Pasar Tomohon Yanes Possumah, Ketua dan Pengurus Dharma Wanita Persatuan Kota Tomohon Thirsa Roring Rawung, bersama unsur pejabat terkait.(*/Merson)
