Enaknya Kue Biapong Hijau Mama Kelvin Warga Desa Kopandakan Satu

SULUTNEWS,KOTAMOBAGU-Berbagaia cara masyarakat  membuat kue  olahanya, menjadi unik dan menarik, namum tetap terjamin kebersihan,rasa dan bentuknya. Seperi kue biapong waraga Desa Kopandakan kecamatan kotamobagu selatan, Rinny Popitot membuat kue biapong dengan tampilan lain dari  pada yang lain, baik warnaya maupun isi dalam kue  biapong  tersebut,tersebut.

Warna dari kue tersebut tidak seperti kue biapaong biasanya berwarnah putih, namum kue biapong olehan mama kelfin, warnaya hijau dan memiliki isi kue yang terbuat dari campuran cokelat dan kacang tanah

“ , Kalo biasanya biapong itu berwarna putih dan memiliki isi atau unti dari kelapa dan gula merah.Nah untuk olahan saya ini, dibuat lebih di percantik dengan  warna  hijau dan memiliki  isi adonan cokelat dan kacang,biar tampilannya lebih menarik dan unik ,  ” kata Mama kelfin sapaan akrabnya oleh warga setempat

Dengan dibuat agak sedikit besar dari biasanya, serta Harga terjangkau biapong hijau mama kelfin sekarang semakin di minati   

“ ,Untuk pemasaranya saya, masukan di katin  sekolah sekolah,juga saya,menrimah pesanan orderan,baik itu dalam jumlah yang besar ataupun kecil, “ imbuhnya

Mama kelfin pun menjelaskan untuk warnanya kami tidak mengunakan bahan perwarna kimia namun pewarna alamia “ , warnah hijaunya kita gunakan pandan, sehingga aman untuk di konsumsi, itu bagian dari saya menjaga kwalitas dan rasanya,“